Home Makanan Resep Unik Nasi Goreng Ala Chef Nyindir.com

Resep Unik Nasi Goreng Ala Chef Nyindir.com

1051
BAGIKAN

Daripada kelaperan baca intronya mending langsung disimak aja gaesss Resep Unik Nasi Goreng Ala Chef Nyindir.com nya…

10Nasi Goreng Kuning

Nasi Goreng Kuning. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

secukupnya nasi
3-4 butir telur
3 siung bawang putih (cincang)
2 buah cabe keriting (iris2)
secukupnya buncis/kacang panjang (iris2)
secukupnya bubuk kunyit
secukupnya garam
secukupnya minyak

Langkah-langkah :

  • Cuci bersih dan potong bahan-bahan nya. Kemudian disisihkan
  • Panaskan wajan, masukan minyak dan bawang putih sampe agak kecoklatan lalu masukan telur nya lalu dioseng, terus masukan cabe, buncis dan masako.
  • Api dikecilin dan masukan nasi nya kemudian dioseng-oseng terus bubuk kunyit nya aduk sampe rata, oseng-oseng sampe wangi… Nasi kuning siap disajikan
  • Kalo suka atas nya boleh taburin bawang goreng

9Nasi Goreng Ayam Madu

Nasi Goreng Ayam Madu. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

1 butir Telur Ayam
1 piring Nasi
4 siung Bawang Putih
1 siung Bawang Merah
1 Sdm Madu
Sesuai Selera Ayam cincang
Secukupnya Lada
Secukupnya Garam
Secukupnya Kecap
Secukupnya Minyak Zaitun
Secukupnya Daun Seledri

Langkah-langkah

  • Pertama tama potong bawang putih, Bawang merah dan daun seledri. Lalu tuang minyak zaitun ke wajan secukupnya. Setelah agak panas masukkan kedua bawangnya, Biarkan sampai bau bawang tercium.
  • Setelah Bau bawang tercium, masukkan telur lalu ayamnya. Masak hingga hampir matang.
  • Setelah ayam sudah hampir matang masukkan nasi putih lalu aduk hingga ayam telur dan nasinya rata.
  • Kemudian beri garam, lada, kecap secukupnya. Jangan lupa masukkan madunya. Lalu aduk rata.
  • Setelah semua bahan sudah tercampur rata, masukkan seledri lalu matikan kompornya. Dan Nasi Goreng Ayam Madu siap di nikmati.

8Nasi Goreng Jahe

Nasi Goreng Jahe. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

2 mangkok nasi
2 iris jahe lalu potong kotak “kecil
1 butir telur
2 buah kacang panjang iris pendek”
1/2 sendok minyak ikan
1 buah cabe rawet
 secukupnya garam

Langkah-langkah :

  • Kocok telur terus goreng setengah matang lalu sisihkan
  • Tumis irisan jahe halus tumis sampai wangi lalu tambahkan nasi aduk rata tambahkan irisan kacang panjang dan telur aduk terus sampai nasi agak lunak
  • Tambahkan cabe kemudian tambahkan minyak ikan aduk rata nasi goreng.sampai aroma nasi goreng harum lalu angkat taruh dipireng saji dan selamat mencoba

7Nasi Goreng Rawon

Nasi Goreng Rawon. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

3 piring nasi putih
secukupnya garam
secukupnyA rawon sapi (saya memakai rawon sisa
kemarin)
50 gram tauge
1 batang daun bawang
bahan acar:
1 buah mentimun, potong dadu
1/2 buah wortel, potong dadu
secukupnya garam
1 sdt gula putih
1 sdm cuka
1 buah bawang merah

Langkah-langkah :

  • Masukkan rawon ke dalam wajan. Tambahkan nasi putih. Beri garam jika kurang asin. Tambahkan tauge dan daun bawang. Aduk sampai matang. Angkat sajikan bersama acar mentimum
  • Untuk Acar siapkan wadah campur semua bahan aduk-aduk dan sajikan.

6Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Nanas. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

6 sendok (nasi) nasi putih dingin
150 gr nanas
1 butir telur
5 buah buncis
1 buah jagung
7 siung bawang putih
1 buah wortel
7 buah cabai merah keriting
15 siung bawang merah
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm margarine
1 sdm minyak sayur/ zaitun

Langkah-langkah :

  • Dinginkan nasi putih.
  • Ceplok telur. Iris sayuran dan nanas. Kukus jagung dan wortel
  • Haluskan cabai merah,bawang putih serta bawang merah.
  • Setelah telur ceplok matang, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan nasi putih,sayuran dan nenas. Aduk rata. Koreksi rasa dengan memberi garam dan gula sesuai selera.
  • Hidangkan hangat

5Nasi Goreng Sapi Teriyaki

Nasi Goreng Teriyaki. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

2 piring nasi putih
50 gram daging sapi
2 sdm bumbu teriyaki (me: saori rasa teriyaki)
1 sdm kecap manis
5 sdm saos botolan
1 sdt lada putih/hitam bubuk
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk
50 ml air matang
1/2 buah bawang bombay
2 buah bawang putih
secukupnya minyak untuk menumis
tambahan telur dadar dan mentimun

Langkah-langkah :

  • nasi untuk nasi goreng diamkan dulu disuhu ruangan
  • pertama buat bumbu teriyaki dahulu, daging di iris halus, bawang bombay diiris2, bawang putih di rajang halus
  • masukkan minyak kedalam wajan untuk menumis, masukkan daging sapi, masak sebentar masukkan bawang putih dan bawang bombay beri saus teriyaki, garam, saos botolan dan air matang masak hingga air menyerap
  • setelah air menyusut masukkan nasi aduk2 hingga merata masukkan kecap manis, koreksi rasa masak hingga matang
  • beri telur dadar dan timun sebagai pelengkap, dan…. nasi goreng teriyaki siap untuk disajikaan

4Nasi Goreng Kambing Bumbu Ulekan

Nasi Goreng Kambing. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

4 piring Nasi
200 gram Daging Kambing
2 butir telur
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
Kecap (bebas merek apa aja)
1 sdt merica (bisa pake ladaku cuma 500 di warung)
3 sdt garam
1 bungkus royko Rp.500
1 buah tomat yang besar

Langkah-langkah :

  • Rebus daging kambing, pertama masukan garam dan bawang putih kedalam ulekan.. Ulek halus.
  • Kedua masukan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, ulek.. tapi jangan terlalu halus, agar nanti di masak ada warna-warni di masakannya.
  • iris tomat jadi 12 bagian, masukan ke bumbu ulekan, ulek kembali. masukan royko, ulek perlahan selesai.
  • Angkat daging kambing di rebus,gunakan garpu untuk memegangnya lalu potong2 sesuai selera.. Saya suka gede2 karena dagingnya banyak..
  • Tumis bumbu ulekan sampai harum lalu pinggirkan sedikit..
    Masukan telur lalu di aduk hingga hancur, usahakan bersebelahan dengan bumbu yang di tumis. Jangan sampai menyatu.
  • Setelah telur terlihat kering masukan daging kambing yang sudah di iris tadi… Lalu aduk (di satukan) dengan bumbu dan telur yang di pisah tadi…. Sampai matang.. Masukan nasi, aduk..
  • Masukan kecap sesuai selera dan merica. Aduk sampai terasa harum. dan tidak ada nasi yang terlihat masih putih..
    Jika masih ada berarti adukan kurang halus.. Angkat sajikan saat masih panas.. Tambahkan irisan cabai rawit bila kurang pedas..

3Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi

Nasi Goreng Hitam. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

300 gram Nasi putih
2 ekor Cumi potong kecil dan ambil tintanya
2 Butir telur ayam
1 sdm saos tiram
secukupnya garam, gula dan bumbu penyedap (aku pakai masako sapi)
BAHAN HALUS
4 siung Bawang merah
2 Siung Bawang Putih
sesuai selera lombok kecil
1 buah Lombok Merah besar

Langkah-langkah :

  • Panaskan 3 sdm Minyak goreng, lalu Tumis bumbu halus sampai harum
  • masukkan telur ayam buat orak-arik (sisihkan), kemudian masukkan cumi beserta tinta sampai cumi sedikit matang.
  • masukkan nasi, telur dan sayur kol, lalu ditambah saos tiram, garam, gula dan bumbu penyedap.
  • setelah itu koreksi rasanya. bila dirasa sudah pas, nasi goreng siap disajikan

2Nasi Goreng Keju Selimut Dadar

Nasi Goreng Keju Selimut Dadar. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

4 piring nasi putih
100 gram keju parut
2 butir telur kocok lepas
secukupnya mentega
Bahan Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap :
4 butir telur, dadar dengan sedikit keju parut, garam secukupnya
8 buah nugget
4 buah keju lembaran
2 buah sosis daging potong dan buat pola bunga

Langkah-langkah :

  • Panaskan mentega, orak arik telur sisihkan
  • Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan setelah itu masak hingga berbau harum.
  • Masukkan nasi, telur orak arik, keju parut, kemudian aduk-aduk hingga rata dan semua bahan tercampur menjadi satu dengan sempurna.
  • Angkat dan nasi goreng spesial siap disajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya.

1Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur. (Foto: Nyindir)

Bahan-bahan :

1 piring nasi
2 butir telur, daun bawang, iris tipis
 secukupnya minyak untuk menumis
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kencur
12 cabe rawit hijau / cengek (bahasa sunda) atau sesuai selera
secukupnya garam, gula pasir & penyedap (optional)
 pelengkap ikan asin dendeng
 pelengkap kerupuk seblak bumbu kacang

Langkah-langkah :

  • panaskan minyak dalam wajan, orak arik telur dan tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
  • setelah bumbu harum dan matang masukkan nasi, aduk rata. tambahkan daun bawang, garam, gula pasir dan penyedap. masak hingga matang.
  • simpan dalam piring dan tata ikan asin dendeng beserta kerupuk seblak. siap hidangkan